Storia

“La Citronneraie”® è situata su un versante della collina dell’Annonciade, culla di Mentone, ad una altitudine di 120 m. E orientata à levante S/E, un’esposizione molto favorevole allo sviluppo e alla crescita degli agrumi e aall’acclimatazione delle piante tropicali e subtropicali.
L’origine della ” LA CITRONNERAIE”® risale all’incirca al XVI° sécolo. Inizia a quest’época la sistemazione delle terrazze in terra, seguito dalla costruzione a secco di piccoli muri di pietra, traversate da sentieri e scalinate. Questa struttura sarà chiamata “campagna” dai proprietari-cittadini.
limoniere-citronneraie-mentonGià à quest’época, 200 ulivi sono piantati sul bordo delle fasce, su una superfice di circa 25000 m². Il problema dell’acqua è cruciale nella nostra régione, quindi, già all’inizio del XVIII° sécolo, importanti lavori sono intrapresi per canalizzare conservare il prezioso liquido. Vengono scavati una galleria sotterranea e un bacino di ritenuta di 150 metri di lunghezza et 2 metri di altezza, alimentati da una sorgente. 
Viene costruita anche una “barme”, ossia una cisterna interrata di 150 m3, per alimentare i numerosi canali di irrigazione della parte centrale della propriétà. Verso in 1820, verrà costruito un rustico du 70 m² nella più pura tradizione mentonese. Ombreggiato da una terrazza coperta di pergolati di glicini e gelsomini. Al termine della seconda guerra mondiale, divisa in molteplici appezzamenti dalle numerose successioni, la proprietà si è trovata in uno stato di semi-abbandono.

Dal 1950 in poi, l’attuale proprietario si è ingegnato à farla rivivere. Riacquista dalle famiglie PELOSO, ALBIN e AGLIANY, la parte centrale della propriétà, che corrisponde a 2500 m² di terreno ed un rustico all’abbandono.
Da quel momento, e durante numerosi anni, acquistando poco à poco tutti i terreni, cercherà di ricostituire la propriétà di origine. 
Queste transazioni saranno realizzate presso le famiglie VALETTA (di Monti, frazione di Mentone), VALETTA (di Mentone), LAURENTI, FIORENTINI, PALMARO, VIALE, CAMPI, VEZZOLI e PONZEVERA.

Dal 1953, inizia la riabilitazione del giardino e il restauro del rustico. Un’attenzione particolare sarà portata alla scelta dei materiali di rinnovo e al loro utilizzo al fine di preservare l’autenticità del luogo. Oggi, la superfice della casa principale e le tre “dépendances” è di 1000 m² circa. L’autenticità e lo charme originali sono stati accuratamente preservati.
Nel 1957, nella parte à monte della proprietà, ha inizio la piantagione di un centinaio di nuove piante di limoni. A oggi, se ne contano circa 450, tutte della varietà “limone di Mentone”. 
Il “limone di Mentone” costituisce, per il profumo della sua scorza e il sapore della polpa, la più prestigiosa tra le circa 80 specie conosciute nel mondo.
Questi frutti saporiti sono utilizzati dai più grandi “Chefs” di Francia ed ornano i loro “Tavoli Stellati” per il più grande piacere di alcuni privilegiati e la fama di Mentone.

69 corniche Tardieu – 06500 Menton – Tél : 06 80 26 52 24

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